Dez vantagens de cortar o
refrigerante da dieta
Obesidade,
hipertensão e até cálculo renal passam longe sem a bebida na dieta.
Conhecidos
com bebidas de calorias vazias, os refrigerantes não oferecem nenhum
benefício ao nosso organismo além do prazer de ingeri-lo. "Além do açúcar
em grande quantidade, os refrigerantes contém sódio e diversas substâncias
artificiais que não fazem bem à nossa saúde", explica a endopediatra
Denise Ludovico, da ADJ Diabetes Brasil. Como se o fato de não acrescentar
nenhum valor nutricional à dieta não fosse suficiente, os refrigerantes também
levam a uma diminuição do consumo de água e sucos naturais, que são
fundamentais em uma alimentação equilibrada. Achou pouco? Então confira todas
as vantagens que o seu corpo aproveita quando você elimina a bebida do
cardápio:
Evita a obesidade e ajuda a emagrecer
"Sabe-se
que, hoje em dia, o consumo de refrigerantes é um dos principais contribuintes
para a epidemia de obesidade", ressalta a
endocrinologista Andressa Heimbecher, de São Paulo. O refrigerante está
relacionado à obesidade uma vez que é uma bebida extremamente calórica e
geralmente consumida em grande quantidade, levando ao ganho de peso
principalmente por excesso de calorias. "Além disso, os refrigerantes têm
um alto teor de açúcar, que está diretamente ligado ao aumento de peso",
explica a endocrinopediatra Denise Ludovico, da ADJ Diabetes Brasil.
Outro ponto a se considerar é que o consumo de refrigerantes pode fazer
com que você sinta fome antes da hora. Quando absorvidos no intestino, os
refrigerantes liberam grande quantidade de açúcar na corrente sanguínea de uma
só vez, o que faz com que o pâncreas libere mais insulina. "Essa insulina
excessiva leva à fome, a fim de nos fazer consumir mais açúcar para manter o
equilíbrio metabólico", explica Denise. No caso dos refrigerantes sem diet
ou zero, esse mecanismo pode ser explicado da seguinte forma: apesar de não
conterem açúcar, eles possuem sabor doce conferido pelos adoçantes. Segundo a
especialista, isso pode fazer com que nosso cérebro registre a mensagem de que
estamos consumindo doces, e isso provocar uma maior liberação de insulina para
metabolizar esse açúcar, surgindo fome. "O consumo constante de bebidas
artificialmente adoçadas confunde a habilidade natural do organismo de
controlar o consumo de calorias, pois o corpo identifica que está com fome
reunindo informações sobre o sabor doce do alimento e seu valor calórico",
explica Andressa. "Como o sabor não vem acompanhado de calorias, existe um
efeito rebote, que determina mais fome e mais vontade de consumir esses
alimentos".
Protege do cálculo renal
Um estudo
publicado do periódico Clinical Journal of the American Society of Nephrology
afirma que consumir refrigerantes e outras bebidas adocicadas pode aumentar de
23% a 33% os riscos de formação de pedras no rim. O trabalho analisou 194.095
voluntários em um período de mais de oito anos. "Isso acontece porque os
refrigerantes possuem em sua composição fosfatos, substância que se consumidas
diariamente favorecem a formação de cálculos renais", afirma a
endocrinopediatra Denise. O fosfato é uma substância que interfere na absorção
do cálcio, e quando ela está em nosso organismo em grandes quantidades favorece
a excreção de cálcio para urina - fator esse de risco para cálculo renal.
Previne diabetes
Por seu alto
teor de açúcar e consumo de excessivo de calorias vazias, os refrigerantes
levam ao aumento de peso, e consequentemente aumentam o risco de diabetes. Segundo um amplo
estudo europeu, desenvolvido pelo Imperial College London, o consumo diário de
340 ml refrigerante por dia, o equivalente a uma lata, aumenta em 22% o risco
de desenvolver diabetes tipo 2. Os pesquisadores
contaram com dados de 350 mil pessoas de oito países europeus diferentes.
"Abolir o refrigerante da alimentação é a primeira e mais eficiente medida
para reduzir o consumo de açúcar", afirma a nutricionista Amanda Epifânio,
do Centro Integrado de Terapia Nutricional (Citen), em São Paulo. Segundo a
profissional, beber uma latinha de refrigerante todos os dias resulta na
ingestão de um quilo de açúcar no fim do mês.
Controla a pressão arterial
Reduzir o consumo de
refrigerantes e outras bebidas ricas em açúcar pode ajudar a reduzir a pressão
sanguínea, segundo pesquisa realizada pela Universidade do Estado da Louisiana
(EUA). O estudo, publicado na revista Circulation, avaliou dados de 810 pessoas
com idades entre 25 e 79 anos que eram hipertensas ou estavam com a pressão no
limite. Reduzindo o consumo dessas bebidas pela metade, após 18 meses, tanto a
pressão sistólica quanto a diastólica reduziram consideravelmente. "Os
refrigerantes podem favorecer a hipertensão
devido principalmente ao seu alto teor de sódio", explica a
nutricionista Amanda. Cortando essa bebida, diminuímos a ingestão de sódio, o
que diminuirá o risco de hipertensão e também ajudará a controlar um quadro já
instalado.
Afasta doenças cardíacas
Com o
aumento da pressão arterial consequente, dentre outras coisas, do excesso de
sódio ingerido, temos também um risco aumentado para doenças
cardiovasculares.
"A retenção de sódio também causa um aumento do volume corporal, levando a
uma sobrecarga cardíaca", explica a endocrinopediatra Denise. E dois
estudos recentes, um feito com homens e outro com mulheres, só comprovam essa
relação. O primeiro foi desenvolvido na Harvard
School of Public Health (EUA), acompanhou durante 22 anos 43 mil
homens e concluiu que os homens que bebiam um copo de refrigerante por dia
tinham um risco 20% maior de sofrer uma doença cardíaca do que os demais. A
segunda pesquisa é do Centro de Saúde da Universidade de Oklahoma (EUA), foi
feito com quatro mil pessoas, incluindo homens e mulheres. Ao final da análise,
constatou-se que as mulheres que bebiam pelo menos duas bebidas adoçadas com
açúcar por dia ? como refrigerantes - tinham quatro vezes mais chances de
desenvolver níveis de gorduras no sangue acima do normal, fator de risco
conhecido para doenças cardiovasculares.
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